材料准备:

    • 新鲜芒果肉 100克
    • 牛奶 200毫升
    • 淡奶油 50克
    • 细砂糖 30克
    • 吉利丁片 10克(约2片)
    •  适量

制作步骤:

    • 将芒果肉切成小块,用搅拌机打成泥。
    • 吉利丁片提前用冷水泡软,然后隔热水融化。
    • 牛奶加热至温热状态,加入细砂糖溶解后倒入芒果泥中拌匀。
    • 将淡奶油、融化的吉利丁液依次加入芒果奶液中搅拌均匀。
    • 将混合好的液体倒入模具中,冷藏至少4小时或过夜。

小贴士:

    • 吉利丁片可以帮助米冰糕定型,使用量可根据个人喜好调整。
    • 冷藏时间充足可以让米冰糕口感更加细腻。

现在您已经学会了如何在家轻松制作美味的米冰糕啦!赶快动手试试吧!