材料准备:

    • 糯米粉 100克
    • 牛奶 200毫升
    • 白砂糖 30克
    • 椰蓉适量(装饰用)

制作步骤:

    • 第一步:将糯米粉过筛后加入容器中,慢慢倒入牛奶并不断搅拌,直至无颗粒。
    • 第二步:将混合好的糊状物隔水加热至沸腾,期间需不停搅拌防止粘锅。
    • 第三步:将煮好的米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上。
    • 第四步:取出冷却后的米糕,在表面均匀撒上椰蓉即可享用。

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