材料准备
首先，你需要准备以下材料：
- 糯米粉: 100克
- 糖: 50克
- 水: 250毫升
- 椰浆: 50毫升（可选）
步骤一：混合材料
将糯米粉和糖混合在一个大碗里，慢慢加入水，边加边搅拌。如果喜欢椰香味道，可以在水快加完的时候加入椰浆。
步骤二：加热搅拌
将混合好的材料倒入锅中，用中小火慢慢加热并不断搅拌，直到糯米糊变得浓稠且不粘锅底。
步骤三：冷却定型
关火后让米糕稍微冷却一会儿，然后倒在容器或模具中，放入冰箱冷藏至少2小时或者过夜。
成品享用
最后，将冰镇好的米冰糕倒出切块即可食用。也可以根据个人喜好添加一些水果粒作为装饰和口感的点缀。
通过以上简单步骤，你就可以在家轻松做出美味可口的米冰糕了！快来试试看吧！