一、准备食材

    • 大米: 100克
    • 牛奶: 300毫升
    • 糖: 50克（可根据个人口味调整）
    • 柠檬汁: 少许
    • 蜂蜜: 适量

二、制作步骤

    • 将大米提前浸泡30分钟，然后放入锅中煮熟。
    • 在另一个锅中加入牛奶和糖，小火加热至糖完全溶解。
    • 将煮好的米倒入牛奶液中，搅拌均匀后继续小火熬煮约15分钟。
    • 加入柠檬汁调味，再加入蜂蜜增加风味，充分搅拌均匀。
    • 将混合物倒入模具或容器中，冷藏至少4小时以上直至凝固。

三、小贴士

    • 煮米时要确保水分充足，避免糊底。
    • 熬制过程中注意观察，防止牛奶烧焦。
    • 蜂蜜可以根据个人口味添加，不喜欢太甜可省略此步骤。

通过以上简单几步，我们就可以在家轻松制作出美味的米冰糕。赶紧动手试一试吧！