一、准备材料

原料：糯米粉50克，牛奶250毫升，糖适量（根据个人口味调整），香草精几滴（可选）。

二、制作步骤

    • 将50克糯米粉过筛后倒入锅中，加入250毫升牛奶。用中小火慢慢加热，边加边搅拌至糊状。

    • 待混合物稍微冷却后，加入适量糖和几滴香草精（可根据个人口味增减），继续搅拌均匀。

    • 将调好的米浆倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上直至凝固。每隔一小时取出搅拌一次，使其更加细腻。

三、小贴士：

    • 如果喜欢口感更滑顺一些的话，在冷却至常温后可以过筛一下。

    • 冷冻过程中多次搅拌有助于形成更好的质地，避免结冰过硬。

按照上述步骤操作，你就能在家轻松做出美味可口的米冰糕了。这是一个简单又有趣的DIY项目，适合家庭聚会时尝试一下哦！快来动手试试吧！